loader image

del Bistró

Te damos la bienvenida a nuestra casa. Entra y conoce nuestra carta.

tomates3
tomates3
chuleta3
cerezas2

ROSADO

  • Izadi Larrosa -D.O. Ca. Rioja- B 14

    Garnacha

CAVA

  • Juve & Camps Cinta Púrpura Reserva Brut -D.O. Cava- B 23

    Xare-lo / Macabeo / Parellada

Reservas

Aquí puedes reservar haciendo click en Fecha y Hora, y después rellenando el resto de datos.
En el menor tiempo posible, te mandaremos un email confirmando tu reserva:

*Toda reserva contará con 15 minutos de cortesía*

Reservar Mesa
Datos de Contacto

Chef

Antonio Caro

Jefe de cocina

A los 12 años decidió que quería ser cocinero y con 17 empezó a formarse en el Gran Capitán de Córdoba. Después perfeccionó su formación con ídolos como Dani García, Paco Roncero o Martín Berasategui, trabajando en restaurantes como «Tragabuches» (1 Estrella Michelín) o el «Casino de Madrid» 2 Estrellas Michelín.

Además ha recibido diversos galardones como subcampeón en el Campeonato de Cocineros de Extremadura en 2017, tercer clasificado en el «Fial Gastronómico» en la Feria Internacional de Alimentación (Don Benito, Badajoz) en 2012. También fue 2º clasificado entre 75 participantes del concurso «Cocina Dulce El Cervatillo» en Córdoba en 2003 y 1º en el mismo año y lugar del concurso «Cocina Salada El Cervatillo».

Contacto

La Bistrológica

Calle Jacinta García Hernández, 4, 06011 Badajoz
Teléfono: 600 05 61 75

También puedes encontrarnos aquí:

© 2022 La Bistrológica